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签霸王串串香知道餐饮企业必备的关键生存能力之一

 签霸王串串香告诉你餐饮旺点 的选址秘诀

选址,被认为是餐饮企业必备的关键生存能力之一。很多餐饮品牌失利,都把最大的问题归咎于选址。如何解决这块难啃的骨头?餐饮大牌们又有怎样的选址秘诀?

你是否能清晰地回答下列问题:
 
你要卖给谁,这些人有什么特点?他们聚集在什么地方?
你卖的是什么?品类属性是什么?消费场景是什么?  
 
我们在选址前,就要想清自己为顾客提供的价值是什么、品类属性是什么,这样才能在选址的时候贴着顾?#22836;傘?/div>
很多餐饮企业在选址的时候总喜爱跟风,认为越是开在核心区域生意肯定不会差到哪里去。但是案例却告诉我们:选址不是凑热闹,哪里热闹哪里去,而是一定要选与自己定位相匹配的地方,这样才能圈住属于自己的客群。 
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